מתכון לפיצה ביתית

• בקערת ערבוב מערבבים את הקמח, מלח, סוכר ושמן ביחד
• בצד מערבבים את המים הפושרים עם השמרים, מערבבים היטב עד להמסה מלאה של השמרים.
• מוסיפים את כל החומרים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק עם מרקם אחיד.
• נותנים לבצק לנוח כ 10 דק’.
• לאחר 10 דק’ מחלקים את הבצק לפיצה ל 2.
• מרדדים את החצי הראשון לגודל הרצוי.
• מניחים את הבצק לפיצה המרודד על המגש ומוסיפים רסק, מוצרלה, זיתים, בזיליקום וכל מה שמתחשק.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ואופים עד לקראנץ’ המושלם.

מומלץ להשתמש בסט לפיצה הכולל אבן שמוט, מעמד וגלגלת לפיצה

בתיאבון!