מתכון לארטיק שוקו בננה

• בסיר ממיסים את השוקולד הלבן והשמנת (100 גרם) ומניחים בצד.
• בקערה מועכים את הבננות, החלב המרוכז והיוגורט (אפשר גם לטחון למרקם חלק מי שרוצה).
• במיקסר מקציפים את השמנת (150 גרם) למרקם יוגורט.
• מוסיפים את השוקולד הלבן לקערה ומקפלים.
• מוסיפים את תערובת הבננות וממשיכים לקפל למרקם אחיד (וגם את הצבע מאכל למי שרוצה).
• מעבירים את התערובת לתבניות מגנום של silikomart  בצורה המושלמת למגנום ובנוסף לא נדבק עליה כלום.
• מכניסים ללילה במקפיא.
• ממיסים בבאן מארי את השוקולד עם החמאת קקאו ומעבירים לכלי צר וגבוה – כוס גדולה למשל.
• טובלים את המגנום הקפוא בשוקולד ומקשטים בפולי קקאו גרוסים / כל דבר אחר שאתם בוחרים לבחירתכם.

בתאבון,

צוות COOK AND BAKE